Receta Espiral de salmón

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  1. En una ensaladera, mezclar los 2 yogures naturales con un huevo, la harina, el aceite y la levadura hasta obtener una pasta suave y homogénea. Separar la masa en 3 bolas y aplastarlas con la ayuda de un rodillo para formar 3 tiras

  2. En una sartén, agregar los puerros y freir con un poco de aceite de oliva. Agregar el queso crema sobre las tiras de masa aplanadas, repartir los puerros cocinados y el salmón. Cerrar las tiras de masa, tomar los bordes y pegarlos entre si. Colocar la masa en el recipiente formando un espiral.

  3. Repartir pedazos de mozarella y los tomates cherrys cortados en dos sobre la masa en espiral. Meter al horno 35 minutos a 180 °C.

  4. En un bol, preparar el aderezo tzatziki, mezclar el yogur restante con pepino picado en cubos, eneldo rallado y jugo de limón. Espolvorear eneldo sobre la tarta. Disfrutar con el aderezo tzatziki

Listo!

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