Espiral de salmón

Un remolino de sabores!

30 minutos - 6 personas

Hecho por la comunidad

Ingredientes

Etapas

Ingredientes

3 yogures Danone® natural

1 huevo

480g de harina

1 clara de huevo

4 cdas de aceite

1 cda de levadura en polvo

300g de salmón fresco

50g de queso crema

1 bola de mozzarella

4 tomates cherry

Puerros

Aceite de oliva

Eneldo

20g de pepino

1/2 limón

1 Molde para hornear

1 Ensaladera

1. En una ensaladera, mezclar los 2 yogures naturales con un huevo, la harina, el aceite y la levadura hasta obtener una pasta suave y homogénea. Separar la masa en 3 bolas y aplastarlas con la ayuda de un rodillo para formar 3 tiras

2. En una sartén, agregar los puerros y freir con un poco de aceite de oliva. Agregar el queso crema sobre las tiras de masa aplanadas, repartir los puerros cocinados y el salmón. Cerrar las tiras de masa, tomar los bordes y pegarlos entre si. Colocar la masa en el recipiente formando un espiral.

3. Repartir pedazos de mozarella y los tomates cherrys cortados en dos sobre la masa en espiral. Meter al horno 35 minutos a 180 °C.

4. En un bol, preparar el aderezo tzatziki, mezclar el yogur restante con pepino picado en cubos, eneldo rallado y jugo de limón. Espolvorear eneldo sobre la tarta. Disfrutar con el aderezo tzatziki

Descubrir también

LA TIENDA DE LOS CHEFS