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Tabla de embutidos épica!

Name: Tabla de embutidos épica!
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 6 unidades salchichas; 6 lonchas salami; 1 Unidad masa de hojaldre; 30 gramos salsa pesto; 1 pieza queso brie; pm mantequilla; 6 lonchas jamón; pm aceite de girasol; 6 lonchas bresaloa (jamón italiano); 16 bolas mozzarella; pm hierbas aromáticas; 24 unidades uvas; 1 Unidad huevo; 3 cdas agua

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4.6

30 opiniones

Equipo

Chefclub

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Tiempo total : 45 min

Preparacion : 20 min, Coccion : 25 min

Ingredientes para 6 personas

6 unidades salchichas

6 lonchas salami

1 Unidad masa de hojaldre

30 gramos salsa pesto

1 pieza queso brie

mantequilla

6 lonchas jamón

aceite de girasol

6 lonchas bresaloa (jamón italiano)

16 bolas mozzarella

hierbas aromáticas

24 unidades uvas

1 Unidad huevo

3 cdas agua

Paso 1/4

Precalentar el horno a 180°C. Unte ligeramente con mantequilla una bandeja de horno y coloque el hojaldre en ella, formando un círculo. Disponer las bolitas de mozzarella en el borde y presionar la masa alrededor. Mezclar el huevo y el agua en un bol pequeño con un tenedor, y luego utilizar la mezcla para pincelar la masa. Hornee la masa en el horno durante unos 20 minutos.

Paso 2/4

Calentar el aceite a fuego medio. Cortar cada salchicha en 4 trozos y luego cortar un patrón de cuadros en la parte superior de cada uno. Cruzar 3 trozos de salchicha y una brocheta y freír en aceite caliente. Una vez cocidas, sacarlas del aceite y dejarlas escurrir sobre papel absorbente.

Paso 3/4

Cortar la parte superior del trozo de queso y haga una forma de espiral en la parte superior. Apilar 3 trozos de salami y 3 trozos de jamón. Repita la operación una vez más. Doblar los trozos para formar un capullo de flor y córtalos por la mitad. Colocar los embutidos doblados en espiral sobre el queso y disponer las uvas alrededor.

Paso 4/4

Cuando la pasta esté completamente cocida, retírala del horno y déjala enfriar ligeramente. Untar el pesto en el centro de la pasta con una cuchara, colocar el queso encima y luego disponer las salchichas alrededor del queso. Espolvoree las hierbas para terminar y ¡buen provecho!

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