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Tabla de embutidos épica!
Es hora de invitar a tus amigos y familiares
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 45 min
Preparacion : 20 min, Coccion : 25 min
Ingredientes para 6 personas
1 masa de hojaldre
6 salchichas
6 salami
30 salsa pesto
1 queso brie
aceite de girasol
6 jamón
mantequilla
16 mozzarella
6 bresaloa (jamón italiano)
hierbas aromáticas
24 uvas
1 huevo
3 agua
Paso 1/4
Precalentar el horno a 180°C. Unte ligeramente con mantequilla una bandeja de horno y coloque el hojaldre en ella, formando un círculo. Disponer las bolitas de mozzarella en el borde y presionar la masa alrededor. Mezclar el huevo y el agua en un bol pequeño con un tenedor, y luego utilizar la mezcla para pincelar la masa. Hornee la masa en el horno durante unos 20 minutos.
Paso 2/4
Calentar el aceite a fuego medio. Cortar cada salchicha en 4 trozos y luego cortar un patrón de cuadros en la parte superior de cada uno. Cruzar 3 trozos de salchicha y una brocheta y freír en aceite caliente. Una vez cocidas, sacarlas del aceite y dejarlas escurrir sobre papel absorbente.
Paso 3/4
Cortar la parte superior del trozo de queso y haga una forma de espiral en la parte superior. Apilar 3 trozos de salami y 3 trozos de jamón. Repita la operación una vez más. Doblar los trozos para formar un capullo de flor y córtalos por la mitad. Colocar los embutidos doblados en espiral sobre el queso y disponer las uvas alrededor.
Paso 4/4
Cuando la pasta esté completamente cocida, retírala del horno y déjala enfriar ligeramente. Untar el pesto en el centro de la pasta con una cuchara, colocar el queso encima y luego disponer las salchichas alrededor del queso. Espolvoree las hierbas para terminar y ¡buen provecho!
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