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Tortilla de pasta
2 clásicos en 1!
Team
Chefclub
Tiempo total : 20 minutos
Ingredientes para 6 personas
150 g de espaguetti
3 huevos
180 g de parmesano rallado
1.2 l de nata fresca
6 rebanadas de emmental
60 g de queso azul
80 g de queso rallado
1 bola de mozzarella
7 rebanadas de jamón curado
14 tomates cherry
albahaca
orégano
pimienta
1 recipiente
1 ensaladera
Etapa 1/3
Cocine los espaguetis en agua hirviendo con sal y escúrralos. Mezclar la pasta con los huevos, 80 g de queso parmesano y pimienta. Viértalo en el molde y luego presione el tazón sobre la pasta para formar un hueco en el medio. Hornee por 5 minutos a 180 ° C.
Etapa 2/3
Mezcle el parmesano restante con la nata espesa y la pimienta en una cacerola a fuego medio. Vierte esta mezcla sobre la pasta. Coloque las rebanadas de emmental y el queso azul cortado en cubitos encima, luego espolvoree queso cheddar rallado. Finalmente coloque la bola de mozzarella en el centro. Hornee por 10 minutos a 180 ° C.
Etapa 3/3
Retire del horno, coloque las rebanadas de jamón curado y los tomates cherry alrededor del pastel de pasta. Agregue las hojas de albahaca, espolvoree con orégano y pruebe.
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