Rollo de tarta de fresa y julepe de menta!
El perfecto capricho de una tarde de verano 🌞🍓🍸.
Team
Chefclub
Tiempo total : 1 hora 55 minutos
Preparación : 1 hora 55 minutos
Ingredientes para 2 personas
Piruletas
Leche
Zumo de fresa
Agua
Glaseado
Cubos de hielo
Fresas
Hojas de menta
Jack daniel's
Etapa 1/3
Piruletas - Agua - Cubos de hielo - Hojas de menta - Jack daniel's
En un cazo, derretir las piruletas y añadir un poco de agua para hacer un almíbar. En una coctelera, vierta el sirope derretido, el hielo, las hojas de menta y un poco de Jack Daniel's. Agitar bien y verter en vasos.
Etapa 2/3
Leche - Glaseado - Fresas
En un bol, desmenuzar un bizcocho y mezclarlo con la leche y el glaseado. Disponer en una hoja de papel de horno y colocar otra hoja encima. Abrir en forma de rectángulo con la ayuda de un rodillo, retirar la lámina superior y cubrir con el glaseado. Añada las rodajas de fresa y enrolle el pastel sobre sí mismo para formar un rollo.
Etapa 3/3
Zumo de fresa
Cortar el rollo en rodajas y colocarlo en un plato. Rociar con jarabe de fresa. Añadir rodajas de fresas y menta. Servir con el cóctel y ¡buen provecho!
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