Gratin de chou-fleur carottes et pommes de terre

Name: Gratin de chou-fleur carottes et pommes de terre
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pièce chou-fleur; 4 pièce carotte; 40 cl lait; 30 gramme maïzena; pm gruyère; 3 pièce pomme de terre

Une recette facile et rapide

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

Gratin de chou-fleur carottes et pommes de terre

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Temps total : 25 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 20 min

Description

Gratin de légumes

Ingrédients pour 1 personnes

1 chou-fleur

4 carotte

40 cl de lait

30 g de maïzena

gruyère

3 pomme de terre

Étape 1/3

Épluchez, lavez et coupez les légumes avant de les faire cuire à la vapeur.

Étape 2/3

En attendant, préparez votre bechamel en faisant chauffer à la casserole votre lait avec la maïzena. Mélangez très régulièrement jusqu’à ce que la bechamel épaississe. Ajoutez de la noix de muscade et un peu de thym. (Je ne sale et ne poivre jamais les plats pour bébé).

Étape 3/3

Préchauffez votre four à 210°. Une fois les légumes cuits, disposez les dans votre plat. Ajoutez votre bechamel par dessus. Pour finir ajoutez du gruyères ou du parmesan et mettre au four pendant une vingtaine de minutes.

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