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Carrot cake muffin
Cake muffin
Creator
"J'adore les carrot cake alors en muffin avec un petit glaçage au skyr vanille c'est parfait"
Temps total : 40 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
100 grammes de carotte ( râpée )
1 piece de banane ( bien mûre )
2 pieces d'oeuf
100 grammes de farine
20 grammes de poudre d'amande
4 grammes de levure chimique
1 pincée de cannelle
1 pincée de 4 épices
1 c. à s. de noix
Étape 1/2
Préchauffez le four à 180°C.
Écrasez la banane en purée avec les carottes râpées.
Ajoutez les œufs, mélangez. Ajoutéz la farine, la poudre d'amande, la levure et les épices.
Étape 2/2
Versez la pâte dans des moules à muffin et enfournez pour 20 à 25 minutes.
Laissez refroidir et réalisez un glaçage au skyr vanille.
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