Pâtes et sa sauce crémeuse ricotta et tomates cerise

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

"Aimes-tu la ricotta ?"



Temps total : 13 minutes

Préparation : 3 minutes, Cuisson : 10 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

8 pieces de tomates cerises coupées en deux

300 grammes de ricotta

150 grammes de pâtes courtes ( de votre choix )

Huile d'olive

Sel, poivre

2 gousses d'ail pressée

4 feuilles de basilic


Étape 1/2

Dans une poêle bien huilée, faire revenir l'ail 3 min, ajouter 4 belles feuilles de basilic et les tomates cerise. Cuire 5 min. Incoporer la ricotta, mélanger et poursuivre la cuisson 2 min. Cuire les pâtes et garder 1 louche d'eau de cuisson.

Étape 2/2

Ajouter les pâtes dans la poêle et l'eau de cuisson, mélanger pour que la sauce enrobe les pâtes. Terminer avec un généreux tour de poivre et des feuilles de basilic.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères