Gâteau de pommes de terre à la mozzarella

Name: Gâteau de pommes de terre à la mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 0,25 botte persil; 2 piece œuf; 10 gramme beurre demi-sel; 1 boule mozzarella; pm sel et poivre; 120 gramme parmesan; 1 c. à c. muscade; 1,5 kg pomme de terre

Une recette facile et rapide

4.6

10 avis

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Team

Chefclub

Gâteau de pommes de terre à la mozzarella

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Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

Gâteau de pommes de terre à la mozzarella

Ingrédients pour 8 personnes

0,25 botte persil

2 œuf

10 g de beurre demi-sel

1 boule mozzarella

sel et poivre

120 g de parmesan

1 c. à c. de muscade

1,5 kg de pomme de terre

Étape 1/2

Faire cuire les pommes de terre pour faire un écrasé. Salez poivrez ajoutez de la muscade râpée, les oeufs et la moitié du parmesan et le persil frais ciselé. Détaillez la mozzarella en petits cubes. Mélangez aux pommes de terre.

Étape 2/2

Disposez le tout dans un plat allant au four. Parsemez sur le gâteau le reste de parmesan et des petits morceaux de beurre demi-sel. Enfournez 15 minutes à 180°. Puis 4 à 5 minutes supplémentaires sous le grill.

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