Verrines de tiramisu aux myrtilles

Des fans de tiramisu par ici ?

4.6

20 avis

"Ce dessert ultra rapide et gourmand a fait l'unanimité à la maison si bien que je vais devoir en refaire très très vite! De quoi épater vos convives en un clin d'oeil"



Temps total : 4 heures 20 minutes

Préparation : 20 minutes, Repos : 4 heures


Ingrédients pour 5 personnes

15 petits beurres

250 grammes de mascarpone

100 grammes de sucre ( vous pouvez alléger un peu )

3 oeufs

myrtilles


Étape 1/5

Mixer les petits beurres en fine poudre. Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.

Étape 2/5

Dans un saladier, mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre et fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne un peu mousseux.

Étape 3/5

Ajouter le mascarpone et fouetter jusqu’à obtenir une consistance bien lisse. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.

Étape 4/5

Monter les verrines avec une cuillère à soupe: une couche de biscuit, une couche de mélange mascarpone, des myrtilles et recommencer une fois.

Étape 5/5

Décorer et laisser prendre au frigo au moins 4h, voir une nuit et servir bien frais.

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