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Galette des rois au chocolat fait-maison
Galette des rois
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"Voici ma recette de galette au chocolat avec une pâte feuilletée faite maison. Vous pouvez utiliser cette recette avec de la frangipane pour une galette classique."
Temps total : 3 heures 10 minutes
Préparation : 1 heure , Cuisson : 40 minutes, Repos : 1 heure 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
350 grammes de farine
120 grammes de chocolat noir
350 grammes de beurre
100 grammes de beurre mou
1 c. à c. de sel
100 grammes de sucre
20 cl d'eau
150 grammes de poudre d'amande
2 œufs
Étape 1/6
350 grammes de farine - 350 grammes de beurre - 1 c. à c. de sel - 20 cl d'eau
Étape 2/6
Étape 3/6
120 grammes de chocolat noir - 100 grammes de beurre mou - 100 grammes de sucre - 150 grammes de poudre d'amande - 2 œufs
Étape 4/6
Étape 5/6
Étape 6/6
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