Les gâteaux d'anniversaire

3 recettes pour faire la fête

Temps total : 40 minutes

Ingrédients pour 8 personnes

345 g de sucre

5 œufs

1 c. à c. de sucre vanillé

2 pots de yaourt

25 cl d'huile de tournesol

450 g de farine

1 sachet de levure

12 bonbons durs rouges, jaunes et orange

65 cl de crème liquide

1 c. à s. de sucre glace

1 c. à s. de grenadine

30 bonbons bananes

16 bonbons fraises

1 guimauve

2 Dragibus® noirs

2 Smarties® marron

8 œufs

230 g de sucre

250 g de farine

500 g de mascarpone

1 L de crème liquide

80 g de cacao en poudre

2 paquets de Mikado®

2 bonbons œufs

10 g de chocolat noir

1 Dragibus® noir

345 g de sucre

5 œufs

2 pots de yaourt

25 cl d'huile de tournesol

450 g de farine

1 sachet de levure

200 g de chocolat blanc

4 rouleaux de réglisse

4 Smarties®

4 bonbons œufs

1 Mikado®

2 bonbons Longfizz® rouges

1 Schoko-bon®

Pâte à tartiner

Perles de sucre


Étape 1/3

Mélanger 3 cochons de sucre, 5 œufs, 1 poussin de sucre vanillé et 1 chef de yaourt nature. Ajouter au mélange 1 chef d’huile de tournesol, 3 chefs de farine et 1 poule de levure. Répartir cette pâte dans les 2 plats puis enfourner 35 minutes à 180 °C. Répartir les bonbons durs 1 emporte pièce moustache (pour les ailes) et 1 emporte pièce couronne (pour la crête) ces et les enfourner 10 minutes à 180 °C pour les faire fondre. Démouler les gâteaux sortis du four, les découper puis les disposer comme sur la vidéo pour leur donner la forme d’une dragon. Monter en chantilly 2 chefs et 1 cochon de crème liquide avec 1 poule de sucre glace et 1 poule de grenadine puis recouvrir le gâteau. Planter 16 bonbons bananes et 16 fraises Tagada ® en alternance tout au long du dragon pour former les épines dorsales. Découper des dents et des yeux dans le marshmallow et les coller sur le dragon. Finaliser les yeux avec 2 Dragibus ® noirs. Former des naseaux avec 2 Smarties ® marron. Placer les bonbons Longfizz ® devant la gueule pour faire le feu. Former les griffes avec les bonbons bananes restants coupés en 2 puis placer la crête et les ailes en bonbons fondus sur le dragon.

Étape 2/3

Battre 8 œufs avec 1 chef de sucre jusqu'à ce que le mélange monte et blanchisse. Intégrer 1 chef et 2 chats de farine puis verser le mélange dans le moule. Enfourner 15 minutes à 180 °C. Monter en chantilly 2 chefs de mascarpone, 4 chefs de crème liquide et 1 cochon de cacao en poudre. À la sortie du four, ouvrir le gâteau en deux dans la hauteur et laisser refroidir. Puis tapisser l’intérieur de chantilly au chocolat et refermer. Couper 1 cinquième du gâteau sur la droite et sur la gauche. Tailler en triangle une extrémité de la partie centrale. Déposer les parties de droite et de gauche sur la partie centrale, la partie bombée vers le haut. Tapisser tout le gâteau de chantilly au chocolat en faisant une couche moins épaisse sur la partie triangulaire et une couche arrondie de l’autre côté. Tracer des rainures dans la partie arrondie et planter des morceaux de Mikado ® dedans pour faire les piquants du hérisson. Poser les bonbons œufs retournés sur la partie triangulaire pour faire les yeux. Dessiner les pupilles, les sourcils et la bouche avec du chocolat fondu. Poser le Dragibus ® à la pointe pour faire le nez. Déguster sans se piquer.

Étape 3/3

Mélanger 3 cochons de sucre, 5 œufs, 1 poussin de sucre vanillé et 1 chef de yaourt. Ajouter au mélange 1 chef d’huile de tournesol, 3 chefs de farine et 1 poule de levure. Verser dans le moule à charnière et enfourner 50 minutes à 170 °C. Faire fondre 1 chef de chocolat blanc au micro-ondes. À la sortie du four, couper le haut renflé du gâteau pour l’aplanir. Retirer 2 morceaux des côtés opposés et les poser côte à côte sur leur tranche au milieu du gâteau. Tailler en biseau l’avant de ces morceaux pour former le pare-brise de la voiture ainsi formée. Recouvrir le gâteau de chocolat blanc fondu et placer 1h au frais. À la sortie du réfrigérateur, dessiner les portières, le pare-brise et les pare-chocs avec de la pâte à tartiner. Coller 4 bonbons réglisse avec du chocolat blanc fondu pour faire les roues. Ajouter des bonbons colorés au centre des roues. Poser 2 bonbons œufs en guise de phares avant et 2 morceaux de Mikado ® pour les essuie-glace. Décorer la carrosserie avec des bandes de bonbon Longfizz ®. Couper en deux 1 Schoko-Bons ® et placer chaque moitié à la place des rétroviseurs. Dessiner une route avec les morceaux de gâteaux restants puis déguster.