Gâteau boîte à musique

Un spectacle épatant



Temps total : 45 minutes

Ingrédients pour 7 personnes

1 tablette de Milka ®

270 g de farine

2 œufs

12,5 cl d’huile de tournesol

220 g de sucre

1 pot de yaourt

1 sachet de levure

150 g de mascarpone

40 cl de crème liquide

1 palet breton

63 myrtilles

21 framboises


Ustensiles

7 sacs congélation

1 fil de cuivre

4 petits aimants

1 pile

Papier crépon

Ruban adhésif

1 moule à charnière

1 fouet électrique


Étape 1/4

Choisir 1 photo de danseuse étoile sur votre téléphone et placer ce téléphone dans 1 sac congélation. Placer la tablette de Milka ® dans son paquet 30 secondes au micro-ondes pour la faire fondre puis en couper finement un coin pour pouvoir dessiner avec. Décalquer la silhouette de la danseuse avec le chocolat sur le sac congélation en suivant le dessin sur le téléphone. Faire de même sur les 6 sacs congélation et les placer 20 minutes au frais.

Étape 2/4

Former 1 grand cœur en fil de cuivre et plier la base de façon à ce qu’il forme un petit cercle de la taille des aimants. Empiler les 4 aimants les uns sur les autres et poser la pile debout dessus. Plier 2 petits rectangles de papier crépon en forme de tutu et les fixer sur les 2 côtés sur cœur avec du ruban adhésif. Poser le cœur sur la pile, la base autour des aimants et la partie haute en équilibre sur la pile. Le cœur tourne tout seul !

Étape 3/4

Mélanger la farine, les œufs, l’huile de tournesol, 170 g de sucre, le yaourt et la levure. Verser dans le moule à charnière puis enfourner 25 minutes à 180 °C. Monter en chantilly le mascarpone, le reste de sucre, la crème liquide et la gousse de vanille grattée. Recouvrir le gâteau au yaourt avec cette chantilly.

Étape 4/4

Placer les danseuses en chocolat tout autour du gâteau, collé sur le côté. Déposer le palet breton au centre du gâteau. Former 7 lignes de myrtilles entre chaque danseuse, du bord du gâteau jusqu’au palet. Former 7 ligne de framboises sur le gâteau, depuis le palet jusqu’aux danseuses. Placer le mobile cœur sur le palet breton, couper le gâteau en parts puis déguster.