La tarte pieuvre d'Halloween

Placer 1 des pâtes brisées dans le plat à tarte puis la badigeonner de moutarde. Placer les tomates cerises dans le plat pour en recouvrir la tarte et saupoudrer de parmesan.

Couper le haut de la tomate et l’évider. Placer les billes de mozzarella dans la tomate vidée puis la refermer. Couper 1 tiers de la pâte restante et l’enrouler autour de la tomate. Tailler le reste de pâte en lamelles à l’aide de la roulette à découper.

Placer la tomate enrobée au centre de la pâte et placer les lamelles autour pour faire des tentacules à la pieuvre. Réaliser des yeux avec des restes de pâte, badigeonner la pieuvre de jaune d’œuf puis enfourner 25 minutes à 180 °C. À la sortie du four, finaliser des yeux avec des rondelles d’olives noires, couper le haut de la pieuvre puis déguster.