Revivez le live de Camille Cerf

Cuisinez le welsh du nord avec la Miss France Camille Cerf !

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Temps total : 30 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 0 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

300 grammes de cheddar ( râpé )

33 cl de bière

4 tranches de pain de campagne

5 c. à c. de moutarde à l'ancienne

4 œufs


Étape 1/2

Faire fondre le cheddar avec 1 cuillère à café de moutarde et ajouter la bière petit à petit à température ambiante. Couper les tranches de pain de campagne, étaler la moutarde dessus puis les placer dans le plat. Répartir le cheddar dans le plat sur les tartines puis enfourner 10 minutes à 180 °C.

Étape 2/2

Faire cuire les œufs au plat, saupoudrer de sel et poivre, les déposer 2 par 2 sur le welsh dressé dans les assiettes puis déguster.

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