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Col cuore in mano
Col cuore in mano! La dichiarazione d'amore più dolce che ci sia! 🥂💘💍✋🏻❤️
Team
Chefclub
Il dolce al cioccolato fondente che è anche una dichiarazione d'amore!
Tempo totale: 1 ora
Ingredienti per 2 persone
550 g di cioccolato al latte
1 muffin al cioccolato
1 mandarino
5 caramelle rosse
4 fragole
4 mikado ®
1 torta al cioccolato
menta
zuccherini
Utensili da cucina
Guanto di lattice
Bicchiere
Bottiglia di plastica
Pinzatrice
Carta da forno
Anello
Passaggi: 1/4
Mettere il guanto all'interno di un bicchiere e pigare la parte del polso sui bordi del bicchiere per tenere il guanto aperto. Versare all'interno il cioccolato al latte fuso. Annodare il guanto e fare scorrere il cioccolato in tuttte le dita. Mettere il guanto su un mandarino e le dita su un cicchiaio in modo che il cioccolato si solidifichi prendendo la forma di una mano socchiusa. Fare riposare in congelatore per 20 minuti.
Passaggi: 2/4
Tagliare il fondo di una bottiglia di plastica e tenere da parte il cilindro centrale. Aprire il cilindro tagliandolo verticalmente e piegarlo a metà. Piegare i bordi tagliati verso l'interno in modo da formare un cuore e fissarlo con una pinzatrice. Tagliare la parte alta del muffin al cioccolato e piantare al centro lo stampino fai da te, in modo da ricavarne un dolce al cioccolato a forma di cuore.
Passaggi: 3/4
Incollare tra loro le caramelle in modo da formare un cerchio e infornare 5 minuti a 180 °C. Fare raffreddare le caramelle. Incidere dei tagli orizzontali di 1 cm di larghezza sulla fragola in modo da ottenere una rosa. Piantare le rose sui Mikado ® e aggiungere delle foglie di menta alla base.
Passaggi: 4/4
Ricoprire la torta di cioccolato al latte fuso e fare riposare 25 minuti in congelatore. Rimuovere la mano dal guanto di lattice e appoggiarla sulla torta col palmo verso l'alto. Mettere il muffin all'interno della manim l'anello nel muffin e il disco di caramelle sopra quest'ultimo. Mettere il cuore a forma di muffin sul disco di caramelle, decorare con degli zuccherini e piantare le rose sopra al dolce.
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