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Il tortino arancia e cioccolato delle 5
Il tortino arancia e cioccolato delle 5! la tradizione dei reali più golosi
Team
Chefclub
Tempo totale : 1 h 40
Preparazione : 50 min, Cottura : 25 min, Riposo : 25 min
Ingredienti per 5 persone
6 arance
1 chiodi di garofano
120 burro fuso
70 cioccolato fondente fuso
3 uova
1 sale
75 zucchero di canna
25 farina
5 rhum
Passaggio 1/5
Ritagliare la buccia delle arance creando dei disegni a piacere. Svuotare le arance e mettere la polpa da parte. Inserire i chiodi di garofano nelle parti ritagliate per decorare.
Passaggio 2/5
Usare i chiodi di garofano e le strisce di buccia d'arancia per creare dei manici come se le arance fossero delle tazze. Decorare la sesta arancia come se fosse una teiera.
Passaggio 3/5
Mescolare in un recipiente il burro con il cioccolato fondente fusi e in un altro recipiente le uova, il sale e lo zucchero di canna. Versare un composto nell'altro e unire la farina. Mescolare.
Passaggio 4/5
Versare in ogni arancia a forma di tazza il composto al cioccolato e cuocere in forno a 130° per 25 minuti. Riempire di rhum l'arancia a forma di teiera.
Passaggio 5/5
Usare l'arancia a forma di teiera per versare il rhum sulle altre arance. Il dessert è pronto!
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