Bombolone all’uvetta di carnevale

Name: Bombolone all’uvetta di carnevale
Prep time: 140 min
Cook time: 20 min
Total time: 280 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francese
Ingredients: 35 zucchero; 250 farina; 1 limone; 8 lievito di birra; 12 latte; 1 uovo; 100 uvetta; 200 cioccolato al latte; zuccherini colorati

Bombolone all'uvetta di carnevale! Il dolce soffice e goloso adorato da tutti!

4.5

15 recensioni

Team

Chefclub

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Ho fatto questa ricetta

Tempo totale : 4 h 40

Preparazione : 2 h 20, Cottura : 20 min, Riposo : 2 h

Ingredienti per 4 persone

35 zucchero

250 farina

1 limone

8 lievito di birra

12 latte

1 uovo

100 uvetta

200 cioccolato al latte

zuccherini colorati

Passaggio 1/2

Ritagliare un’immagine di carnevale e inserirla su uno spiedino. Mettere da parte. Mescolare la farina con la scorza di limone, lo zucchero, il lievito di birra, il latte e le uova. Incorporare l’uvetta. Lasciare riposare per 2 ore.

Passaggio 2/2

Friggere in abbondante olio di semi. Inserire il disegno di carnevale. Far cadere sul bombolone il cioccolato al latte fuso e gli zuccherini colorati con l'aiuto di uno stampino da inserire intorno al personaggio.

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