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Torta gelato banana e cioccolato
Come un banana split... ma ancora più buono! 🍌🍦🍫
Team
Chefclub
Tempo totale: 40 minuti
Ingredienti per 6 persone
6 uova
200 g di zucchero
100 g di farina
1/2 bustina di lievito
300 g di burro
400 g di cioccolato fondente
1 bomboletta di panna montata
6 banane
150 g di cioccolato al latte
100 g di cioccolato bianco
1 palla di gelato alla vaniglia
Utensili da cucina
Ciotola
Spremiagrumi
Passaggi: 1/4
Mescolare le uova, lo zucchero, la farina, il lievito, il burro e il cioccolato fondente e versarli nella ciotola. Mettere in forno per 1 ora a 170 °C.
Passaggi: 2/4
Togliere dal forno e tagliare la base del cupolotto ottenuto ad uno spessore di 3 cm. Ricavare 6 strisce della lunghezza e della larghezza di una banana da questo disco. Coprite queste strisce con una piccola montagnetta di panna montata e disponete sopra le banane, con la parte a cupola rivolta verso l'alto. Mettere in freezer per 20 minuti.
Passaggi: 3/4
Rimuovere un piccolo disco di torta dal centro del dolce per formare una cavità. Riempire il buco con panna montata e chiuderlo con il disco rimosso. Coprire la cupola con panna montata. Immergete le banane sulla loro striscia di torta nel cioccolato al latte fuso e attaccarle sulla cupola, mettendo la banana al cioccolato rivolta verso l'esterno.
Passaggi: 4/4
Mettere lo spremiagrumi in cima alla cupola e versarci sopra il cioccolato al latte fuso in modo che coli attraverso i fori. Ripetere la stessa operazione con il cioccolato bianco fuso. Togliere lo spremiagrumi e mettere al suo posto la pallina di gelato. Tagliate a pezzi e godetevelo.
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