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Magnum al mascarpone
Magnum al mascarpone! Cremoso e croccante da mangiare in un boccone!đđ«
Team
Chefclub
Tempo totale : 3 h
Preparazione : 1 h 30, Riposo : 1 h 30
Ingredienti per 3 persone
confezione di cartone
20 panna
12 savoiardi
caffĂš
250 mascarpone
80 zucchero a velo
bacca di vaniglia
3 spiedini
spago
cioccolato al latte fuso
cioccolato fondente fuso
200 mandorle grigliate
panna montata
Passaggio 1/3
Tagliare una confezione di cartone come quella per la panna da cucina. Lavarla e inserire allâinterno i savoiardi dopo averli immersi nel caffĂš. Mescolare il mascarpone con la panna, lo zucchero a velo e il baccello di vaniglia.
Passaggio 2/3
Spalmare il composto sui savoiardi. Inserire uno spiedino e congelare per unâora e mezza. Togliere gli spiedini e passare allâinterno dei buchi lo spago.
Passaggio 3/3
Immergere i gelati nel cioccolato al latte fuso e poi nel cioccolato fondente sciolto. Passarli infine nel cioccolato al latte mescolato alle scaglie di mandorla. Togliere lo spago e decorare con la panna montata.
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