Barquete de carne do outono

As folhas caem direto no seu prato

4.5

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Tempo total 3 horas

Preparação: 3 horas


Ingredientes para 4 pessoas

Milho

Pimentões

Carne moída

Ovo

Tomate cereja

Cheddar ralado

Farinha

Alho

Amido de milho

Azeite de oliva

Fermento em pó

Purê de batata doce

Sal e pimenta


Etapa 1/3

Milho - Ovo - Farinha - Amido de milho - Fermento em pó - Sal e pimenta

Para fazer o bolinho de milho, misture o milho, um ovo, a farinha, o amido de milho, o fermento e sal e a pimenta até obter uma massa bem compacta. Aqueça o óleo, use uma colher de sorvete para fazer as bolinhas e frite até dourar escorra.

Etapa 2/3

Pimentões - Tomate cereja - Alho - Azeite de oliva - Purê de batata doce

Em uma jarra, coloque os pimentões, os tomates cereja, o dente de alho, o azeite e misture. Faça um purê de batata doce e misture com farinha, até ficar com uma textura de massa para manusear. Faça os pastéis com essa passa e polvilhe mais farinha para não grudar.

Etapa 3/3

Carne moída - Cheddar ralado

Corte em forma de folha, coloque para fritar, adicione carne moída de um lado e volte a cozinhar. Vire, coloque em uma tigela, adicione cheddar ralado e leve ao forno. Quando o queijo estiver derretido, retire. Sirva com legumes a gosto e bom apetite!

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