Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h 20
Preparo : 1 h, Cozimento : 20 min
fatias de bacon
xarope de bordo
8 ovo
pimenta jalapeño
leite
tomate em cubos
cebolinha
salsichas
açúcar
pão de forma
canela
extrato de baunilha
1 sal
Etapa 1/3
Esquente o xarope de bordo e despeje sobre os jalapenos picados. Deixe descansar para o xarope pegar o gosto e reserve. Faça um corte em uma grande fatia de pão para inserir as salsichas. Em seguida, despeje o xarope de bordo com a pimenta jalapenõ e coloque em um prato.
Etapa 2/3
Em um liquidificador, bata 8 ovos, leite, açúcar, canela, extrato de baunilha e uma pitada de sal. Despeje em um prato, mergulhe os dois lados do pão e reserve.
Etapa 3/3
Retire o miolo de uma terceira fatia de pão deixando apenas as bordas. Forre com fatias de bacon por dentro, seguido dos ovos, legumes cozidos, cubos de tomate e cebolinha. Feche e leve ao forno por 20 minutos a 180ºC. Retire do forno, adicione as salsichas por cima, despeje a calda e bom apetite!
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