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Petiscos italianos para compartilhar
Duas entradinhas deliciosas vindas diretamente da Itália
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h 15
Preparo : 35 min, Cozimento : 10 min, Descanso : 30 min
Ingredientes para 5 pessoas
3 unidade tomate
200 grama carne moída
250 ml de creme de leite
2 unidade massa de pizza
8 c.c. muçarela ralada
8 unidade palito salgado
1 maço manjericão
8 c.c. molho de tomate
16 bolinha muçarela
1 pitada sal e pimenta
1 unidade tomate cereja
Etapa 1/2
Coloque a carne moída em um saco de confeiteiro. Coloque uma massa de pizza em uma frigideira untada com óleo e disponha os palitos salgados criando divisões na massa. Disponha o recheio, fazendo triângulos entre cada palito, coloque o molho de tomate no centro dos triângulos e adicione as bolinhas de muçarela. Retire os palitos, cubra com a segunda massa de pizza e recoloque os palitos. Em seguida, corte o contorno da massa para fazer um círculo.
Etapa 2/2
Espete um canudo nos tomates, corte os topos e retire os recheios. Aqueça o creme de leite, a muçarela ralada, adicione o manjericão, sal e pimenta. Misture até obter um creme de muçarela, despeje o creme nos tomates e leve à geladeira por 30 minutos. Corte o tomate cereja em quatro e coloque no centro da massa de pizza. Disponha as folhas de manjericão, coloque os tomates ao redor e bom apetite!
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