Espetinho de misto-quente

A receita perfeita para um lanche completo!

4.6

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Tempo total 25 minutos

Preparação: 25 minutos


Ingredientes para 4 pessoas

4 fatias de pão de forma

Purê de batata

2 fatias de queijo

600 gramas de manteiga

2 fatias de presunto cozido

100 gramas de muçarela ralada

3 unidades de ovo

Óleo quente


Utensílios de cozinha

Cortador de pizza

Conta-gotas

Palito de espetinho

Grelha


Etapa 1/2

4 fatias de pão de forma - 2 fatias de queijo - 2 fatias de presunto cozido - 3 unidades de ovo

Coloque o pão de forma, as fatias de queijo e as de presunto lado a lado em fileiras. Corte o pão, o queijo e o presunto em três tiras com cortadores de pizza. Na primeira fileira de pão de forma, coloque as tiras de queijo. Na segunda, as tiras de presunto. Separe as claras e a gemas dos ovos.

Etapa 2/2

Purê de batata - 600 gramas de manteiga - 100 gramas de muçarela ralada - Óleo quente

Coloque o purê em um saco de congelação, faça um corte na base e faça círculos de purê em uma assadeira forrada com papel manteiga. Frite o purê em óleo quente, passe manteiga na chapa e cozinhe de cada lado. Depois de cozidas, reserve-as, coloque um retângulo de muçarela ralada na chapa, coloque um palito de espetinho no centro e um sanduíche por cima. Despeje a clara e a gema na chapa e envolva o sanduíche na omelete. Sirva o sanduíche com as rodelas de batatas fritas e o ketchup e bom apetite!

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