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Cachorro-quente na chapa
Saindo um completo para quem não é fã de molho!
Equipe
Chefclub
Tempo total : 20 min
Preparo : 10 min, Cozimento : 10 min
Ingredientes para 3 pessoas
açúcar mascavo
2 picles
pão de cachorro-quente
salsicha
1 sorvete de creme chefclub
cheddar queijo
pepperoni
chantilly
pimentões
Etapa 1/4
Coloque uma salsicha entre dois palitos japoneses e corte toda a superfície, usando os palitos como limite. Retire os palitos e recheie cada corte da salsciha com um pepperoni. Leve à chapa quente para cozinhar.
Etapa 2/4
Na chapa quente, coloque os pães de cachorro-quente, junto com fatias de queijo cheddar e pimentões. Quando o pão estiver tostado dos dois lados e os pimentões cozidos, comece a montar o cachorro-quente, recheando o pão com salsichas, queijo, pimentões e adicione por cima mostarda. Repita a operação até obter três.
Etapa 3/4
Em um liquidificador, bata dois picles com um pote de sorvete de creme chefclub, para fazer um milkshake. Sirva em taças de martini e cubra com chantilly verde. Leve à geladeira para endurecer.
Etapa 4/4
Corte um picles em fatias e disponha em uma assadeira pequena. Cubra com açúcar mascavo. Queime o açúcar com colheres quentes, para caramelizar. Corte as batatas em formato de onda e frite em óleo bem quente. Sirva junto com os cachorros-quentes, o coquetel e salada. Cubra as batatas com cheddar derretido e com os picles caramelizados para finalizar. Bom apetite!
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