Pizza surpresa

Você vai se surpreender a cada mordida

4.5

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Chefclub

Team

Chefclub



Tempo total 1 hora 25 minutos

Preparação: 50 minutos, Cozimento: 35 minutos

Ingredientes para 4 pessoas

1 peça de linguiça

2 peças de linguiça apimentada

1 unidade de massa de pizza

250 gramas de burrata

1 c.s. de do mix de temperos para pizza chefclub

100 ml de molho de tomate

5 unidades de tomate

50 gramas de molho pesto

Manjericão


Utensílios de cozinha

Tigela

Forma de pizza


Etapa 1/2

1 peça de linguiça - 2 peças de linguiça apimentada - 1 unidade de massa de pizza - 250 gramas de burrata - 1 c.s. de do mix de temperos para pizza chefclub

Faça cortes na linguiça e forme um círculo. Corte a linguiça apimentada em pedaços pequenos e insira-os nos cortes. Coloque a linguiça sobre a massa de pizza e cubra-a com a massa, para fazer a borda. Corte a ponta da burrata, retire o recheio e coloque a pele da burrata cortada em pedaços pequenos em outra tigela. Misture o mix de temperos Chefclub para pizza com o recheio da burrata e reserve.

Etapa 2/2

100 ml de molho de tomate - 5 unidades de tomate - 50 gramas de molho pesto - Manjericão

Despeje o molho de tomate no centro da pizza, coloque os pedaços de burrata, modele a crosta beliscando com os dedos e leve ao forno por 30 minutos a 190°C. Faça um corte nos tomates, mergulhe-os por alguns minutos em água fervente, seguido de água gelada, para remover a pele mais facilmente. Retire o centro dos tomates, esvazie-os e recheie com a burrata temperada. Polvilhe a pizza com pesto, coloque os tomates de cabeça para baixo sobre ela e adicione os topos dos tomates e o manjericão. Sirva com uma salada e bom apetite!

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