Sanduíche de rabanada

Manteiga de amendoim, geléia e uma surpresa gelada!

4.4

10 avaliações

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Tempo total 35 minutos

Preparação: 35 minutos

Ingredientes para 8 pessoas

6 c.s. de manteiga

32 gramas de farinha

1 pote de manteiga de amendoim

120 ml de água

32 gramas de açúcar

130 gramas de geleia de morango

2 unidades de bombom de amendoim

1 c.c. de extrato de baunilha

4 bolas de sorvete de baunilha chefclub

2 sacos de bala de caramelo

2 pitadas de sal

4 bolas de sorvete de morango chefclub

2 pitadas de bicarbonato de sódio

1 c.c. de canela em pó

4 unidades de ovo

120 ml de leite

Pão de forma


Etapa 1/3

2 c.s. de manteiga - 120 ml de água - 2 unidades de bombom de amendoim - 2 sacos de bala de caramelo - 2 pitadas de bicarbonato de sódio

Em uma panela, coloque manteiga, água, bombons de amendoim e balas de caramelo. Abaixe o fogo para médio-baixo e cozinhe até derreter, mexendo com uma espátula. Prepare uma assadeira forrada com papel manteiga. Quando tudo derreter na panela, adicione o bicarbonato de sódio e bata com uma batedeira. Despeje na assadeira e reserve.

Etapa 2/3

32 gramas de farinha - 32 gramas de açúcar - 1 c.c. de extrato de baunilha - 2 pitadas de sal - 1 c.c. de canela em pó - 4 unidades de ovo - 120 ml de leite - Pão de forma - 4 c.s. de manteiga

Faça a rabanada: em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o extrato de baunilha, o sal, a canela e os ovos. Quando estiver homogêneo, adicione o leite. Corte o pão em 4 pedaços, depois de retirar a casca. Esquente uma frigideira em fogo médio, adicione a manteiga e mergulhe uma fatia de pão e doure de cada lado. Repita a operação com todas as fatias de pão e reserve.

Etapa 3/3

1 pote de manteiga de amendoim - 130 gramas de geleia de morango - 4 bolas de sorvete de baunilha chefclub - 4 bolas de sorvete de morango chefclub

Derreta a manteiga de amendoim no micro-ondas em intervalos de 20 segundos, mexendo entre cada um. Corte um quadrado na parte de cima do pão, retire e amasse o interior. Despeje a manteiga de amendoim, cobrindo todos os lados. Coloque a geleia de morango em um saco de congelação com a ponta cortada e coloque uma camada de geléia no pão. Coloque 1 bola de cada sorvete e, usando uma pequena espátula, misture os dois. Repita o processo mais uma vez e despeje sobre o sorvete um pouco da manteiga de amendoim. Sirva e bom apetite!

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