Sobremesa de amendoim

Uma receita fora do comum para sair da rotina

4.5

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Tempo total 40 minutos

Cozimento: 40 minutos


Ingredientes para 4 pessoas

1 unidade de maçã

2 unidades de ovo

130 gramas de manteiga de amendoim

8 c.s. de manteiga

2 c.s. de açúcar refinado

60 gramas de amendoim

2 unidades de bala de canela

3 c.s. de leite

2 bandejas de maçã em fatias

3 c.s. de farinha

Chantilly

2 c.c. de fermento em pó


Utensílios de cozinha

Bandeja para forno


Etapa 1/4

1 unidade de maçã - 8 c.s. de manteiga - 2 unidades de bala de canela

No micro-ondas, coloque a maçã fatiada, a manteiga e as balas de canela. Quando tudo derreter, despeje em uma bandeja resfriada e leve ao freezer para congelar.

Etapa 2/4

2 unidades de ovo - 2 c.s. de açúcar refinado - 3 c.s. de leite - 3 c.s. de farinha - 2 c.c. de fermento em pó

Para fazer as panquecas, primeiro separe as claras das gemas. Coloque as claras na tigela e bata com o açúcar até ficar fofo. Em outra, coloque as gemas e o leite, seguido da farinha e do fermento.

Etapa 3/4

Corte a parte superior dos copos de papel e disponha em uma frigideira em fogo médio. Misture as duas massas e despeje em cada copo, até quase encher. Despeje um pouco de água e tampe. Cozinhe por 8 minutos, vire e repita a operação. Retire da forma e deixe esfriar antes de desenformar.

Etapa 4/4

130 gramas de manteiga de amendoim - 60 gramas de amendoim - 2 bandejas de maçã em fatias - Chantilly

Enquanto as panquecas cozinham, despeje a manteiga de amendoim morna sobre a maçã e adicione amendoins picados por fora. Leve à geladeira e corte assim que retirar. Monte tudo para você e seus convidados. Adicione um pouco de chantilly e delicie-se!

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