Super frango empanado

Original e saboroso

4.5

26 avaliações

123 mi visualizações
Chefclub

Team

Chefclub



Tempo total 1 hora

Cozimento: 1 hora


Ingredientes para 3 pessoas

1 unidade de frango inteiro

400 gramas de farinha

45 gramas de manteiga

2 c.s. de sal

25 gramas de açúcar refinado

3 unidades de ovo

4 c.s. de fermento em pó

360 ml de leite

Cheddar

Bacon

Batatas fritas


Utensílios de cozinha

Tigela

Máquina de waffles


Etapa 1/4

1 unidade de frango inteiro

Desosse um frango inteiro deixando apenas os ossos das coxas e das asas. Adicione sal, pimenta e tempere a gosto.

Etapa 2/4

400 gramas de farinha - 45 gramas de manteiga - 2 c.s. de sal - 25 gramas de açúcar refinado - 3 unidades de ovo - 4 c.s. de fermento em pó - 360 ml de leite

Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o sal, o açúcar e os ovos, até fazer uma massa homogênea. Adicione o leite e o fermento e misture bem. Mergulhe o frango na massa até cobrir completamente. Retire as chapas da máquina de waffles e coloque-as no óleo quente para aquecer.

Etapa 3/4

Coloque uma chapa na panela e posicione o frango por cima. Coloque a segunda chapa em cima do frango. Pegue o frango inteiro com um pegador, mantendo no centro das chapas de waffle, e frite-o, colocando cuidadosamente as três partes juntas no óleo quente.

Etapa 4/4

Cheddar - Bacon - Batatas fritas

Coloque um pouco de massa na máquina de waffle. Adicione o queijo, as fatias de bacon e mais massa por cima. Deixe cozinhar totalmente e disponha o frango empanado e as batatas fritas em um prato. Adicione por cima xarope de bordo e bom apetite!

Compartilhe com a comunidade!

Tem um comentário sobre essa receita? Você pode fazer aqui! Escolha "questão" ou "dica", se for mais adequado à sua contribuição

ChefClub

0/400 Limite de caracteres