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Bolo Pokemon
É hora de pegar o seu!
Equipe
Chefclub
Tempo total : 50 min
Preparo : 10 min, Cozimento : 40 min
Ingredientes para 6 pessoas
175 claras de ovos
100 chocolate branco
200 açúcar
corante alimentício vermelho
360 açúcar
160 manteiga
370 manteiga
25 chocolate amargo
6 ovo
15 chocolate em pó
corante alimentício azul
230 farinha
4 fermento em pó
extrato de baunilha
Etapa 1/4
Para o bolo: bata 200g de açúcar com 160 g de manteiga. Adicione os ovos, a farinha, o fermento e a baunilha. Leve ao forno em 3 formas por 30 minutos a 180ºC.
Etapa 2/4
Faça um merengue, cozinhando as claras em banho maria com 360g de açúcar em fogo baixo e bata na batedeira até esfriar. Adicione 370 gramas de manteiga fria em cubos, o corante alimentício azul, misture bem e coloque o creme em um saco de confeiteiro. Faça a decoração de nuvens desenhando sobre papel manteiga. Monte o bolo em camadas e cubra toda a superfície com o creme azul. Leve à geladeira para endurecer e retire o papel.
Etapa 3/4
Derreta o chocolate branco, misture a metade com o corante vermelho e, utilizando uma forma de chocolate esfera, faça 6 esferas brancas e 6 vermelhas. Leve à geladeira e deixe endurecer. Adicione 1 c.s. de chocolate em pó a cada esfera e cole-as. Enrole cada esfera em uma pequena tira de papel manteiga coberta com chocolate amargo. Adicione pequenas decorações para fazer as pokebolas.
Etapa 4/4
Coloque 3 pokebolas no bolo e coloque brinquedos pokemon ao redor para decorar. Aqueça um pouco de leite e coloque uma pokebola em cada copo, para fazer um chocolate quente. Sirva e delicie-se!
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