A torta de laranja e chocolate das 5 horas

Name: A torta de laranja e chocolate das 5 horas
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 100 min
Yield: 5 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 50 rum; 90 chocolate amargo; 6 laranjas; cravo da índia; 90 chocolate ao leite; 80 manteiga; 4 ovo; 6 açúcar mascavo; 3 farinha

A tradição maios doce da realeza

4.6

15 avaliações

Equipe

Chefclub

A torta de laranja e chocolate das 5 horas

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 1 h 40

Preparo : 50 min, Cozimento : 25 min, Descanso : 25 min

Ingredientes para 5 pessoas

50 rum

90 chocolate amargo

6 laranjas

cravo da índia

90 chocolate ao leite

80 manteiga

4 ovo

6 açúcar mascavo

3 farinha

Etapa 1/3

Corte a base e o topo das laranjas. Descasque e esprema 5 delas para fazer um suco, reservando a última. Esvazie as laranjas que utilizou para fazer o suco e coloque cravos dentro. Faça um furo na parte superior da laranja reservada para poder fazer o bico de um bule.

Etapa 2/3

Derreta o chocolate e a manteiga e misture com os ovos, o açúcar e a farinha e coloque dentro das laranjas vazadas, enchendo até a metade. Leve ao forno a 130ºC por cerca de 25 minutos.

Etapa 3/3

Quando retirar do forno, coloque um pouco de rum no bule de laranja, despeje sobre as laranjas e flambe-as. Sirva e aproveite!

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