Petiscos de frango no pão

Name: Petiscos de frango no pão
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 unidade de cebola; 3 unidades de peito de frango; 260 gramas de cheddar ralado; 130 gramas de cream cheese; 4 unidades de batata; 1 caixa de pimenta jalapeño; 2 c.c. de sal; Óleo de girassol; 65 gramas de farinha; Pão de hambúrguer; 3 c.s. de páprica; 2 c.s. de pimenta caiena em pó; 1/2 c.s. de cebola em pó; 240 ml de água

Acompanhados de batatas fritas em formato de espaguete

4.5

15 avaliações

301,9 mil visualizações

Team

Chefclub

Tempo total 1 hora 10 minutos

Preparação: 10 minutos, Cozimento: 10 minutos, Descanso: 50 minutos

Ingredientes para 4 pessoas

1 unidade de cebola

3 unidades de peito de frango

260 gramas de cheddar ralado

130 gramas de cream cheese

4 unidades de batata

1 caixa de pimenta jalapeño

2 c.c. de sal

Óleo de girassol

65 gramas de farinha

Pão de hambúrguer

3 c.s. de páprica

2 c.s. de pimenta caiena em pó

1/2 c.s. de cebola em pó

240 ml de água

Etapa 1/4

1 unidade de cebola - 130 gramas de cream cheese

Caramelize as cebolas e, quando estiver em temperatura ambiente, adicione o cream cheese, misture bem, para fazer um creme de cebola com queijo, e leve à geladeira.

Etapa 2/4

3 unidades de peito de frango - 4 unidades de batata - 2 c.c. de sal - 65 gramas de farinha - 3 c.s. de páprica - 2 c.s. de pimenta caiena em pó - 1/2 c.s. de cebola em pó - 240 ml de água

Corte o frango em cubos e sele. Tempere com sal e pimenta e reserve. Usando um cortador em espiral, corte as batatas em formato de espaguete. Coloque em uma tigela com água salgada por 30 minutos. Em seguida, escorra a água. Em outra tigela, adicione a farinha, a páprica, a pimenta, a cebola em pó e a água. Bata no liquidificador e disponha as batatas na mistura.

Etapa 3/4

260 gramas de cheddar ralado - 1 caixa de pimenta jalapeño - Óleo de girassol - Pão de hambúrguer

Aqueça o óleo a 180ºC. Coloque queijo cheddar ralado em cada pão de hambúrguer, coloque cream cheese de cebola, frango picado, bacon cozido e jalapenos. Dobre os pedaços no centro como um bolinho e aperte. Coloque em um prato e leve à geladeira para endurecer por 20 minutos.

Etapa 4/4

Frite os mini sanduíches no óleo quente e as batatas fritas, até dourar. Em seguida, tempere com mais páprica e sal. Sirva tudo em uma cesta com molho rancheiro e molho de mostarda. Bom apetite!

Compartilhe com a comunidade!

Tem um comentário sobre essa receita? Você pode fazer aqui! Escolha "questão" ou "dica", se for mais adequado à sua contribuição