Frango com mel & panqueca de milho

Uma delícia até a última mordida

4.4

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Tempo total 30 minutos

Cozimento: 30 minutos


Ingredientes para 6 pessoas

500 gramas de massa de waffle

2 unidades de peito de frango

65 gramas de manteiga

Milho

120 ml de mel

Óleo vegetal

Tabasco

Suco de laranja

3 c.s. de mix de temperos

8 fatias de bacon

Leitelho

65 gramas de farinha

32 gramas de amido de milho


Utensílios de cozinha

Máquina de waffles

Palito de dente


Etapa 1/3

500 gramas de massa de waffle - Milho

Aqueça a máquina de waffle, coloque os grãos de milho e a massa de waffle. Cozinhe até dourar e reserve.

Etapa 2/3

2 unidades de peito de frango - 120 ml de mel - Tabasco - 3 c.s. de mix de temperos - 8 fatias de bacon - Leitelho - 65 gramas de farinha - 32 gramas de amido de milho

Enrole o bacon nos palitos e leve ao forno até ficar crocante. Corte os peitos de frango no sentido do comprimento e abra como um livro. Adicione o mel, tabasco e temperos no centro e feche. Em 2 tigelas separadas, coloque o leitelho em uma e a farinha e o amido de milho na outra. Passe o frango no leitelho seguido da farinha.

Etapa 3/3

65 gramas de manteiga - Óleo vegetal - Suco de laranja

Frite o frango até ficar pronto. Retire do óleo quente e tempere com sal. Monte os sanduíches em um prato, sirva com suco de laranja e bom apetite!

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