Frango ao forno & salgadinho de macarrão

Name: Frango ao forno & salgadinho de macarrão
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 300 gramas de espaguete; 8 fatias de queijo emmental; 100 gramas de ervilhas; 2 c.s. de mel; 8 fatias de presunto; Manjericão; 180 ml de molho branco (bechamel); Sal e pimenta; 60 gramas de parmesão; 2 c.s. de manteiga; 360 ml de água com gás; 1 peça de frango; 260 gramas de farinha; 250 gramas de cubos de presunto; Óleo vegetal; Mix de temperos

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4.5

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Team

Chefclub

Tempo total 40 minutos

Cozimento: 40 minutos

Ingredientes para 8 pessoas

300 gramas de espaguete

8 fatias de queijo emmental

100 gramas de ervilhas

2 c.s. de mel

8 fatias de presunto

Manjericão

180 ml de molho branco (bechamel)

Sal e pimenta

60 gramas de parmesão

2 c.s. de manteiga

360 ml de água com gás

1 peça de frango

260 gramas de farinha

250 gramas de cubos de presunto

Óleo vegetal

Mix de temperos

Etapa 1/2

300 gramas de espaguete - 100 gramas de ervilhas - 8 fatias de presunto - 180 ml de molho branco (bechamel) - 60 gramas de parmesão - 360 ml de água com gás - 260 gramas de farinha - Óleo vegetal

Refogue o espaguete com as ervilhas, cubos de presunto, molho bechamel e parmesão. Coloque em uma folha de papel manteiga, enrole e leve ao congelador. Retire do congelador quando endurecer e corte em fatias. Misture água com gás e farinha para fazer uma massa. Passe as fatias na massa e frite em óleo quente até dourar.

Etapa 2/2

8 fatias de queijo emmental - 2 c.s. de mel - Manjericão - Sal e pimenta - 2 c.s. de manteiga - 1 peça de frango - 250 gramas de cubos de presunto - Mix de temperos

Divida o frango em 2 e faça cortes em toda a superfície. Deixe marinar no mel e temperos. Recheie o frango com presunto e fatias de queijo e leve ao forno por 40 minutos a 180° C. Sirva com o espaguete frito e bom apetite!

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