Coquetel Whisky & Gengibre
Ele vai te pegar de jeito
Team
Chefclub
Tempo total 3 horas 10 minutos
Preparação: 10 minutos, Descanso: 3 horas
Ingredientes para 3 pessoas
750 ml de água
2 unidades de limão
110 gramas de açúcar
700 ml de refrigerante de gengibre
5 c.s. de suco de limão
350 ml de jack daniels
Utensílios de cozinha
Copo
Caixa de ovos vazia
Maçarico
Etapa 1/4
750 ml de água - 5 c.s. de suco de limão
Misture a água e o suco de limão e encha os copos até a metade. Coloque-os no freezer inclinados, usando uma caixa de ovos como o auxílio, para o líquido endurecer na diagonal.
Etapa 2/4
2 unidades de limão
Descasque a parte externa de 2 limões e use a faca para fazer pequenos cortes, fazendo o desenho de uma folha e reserve.
Etapa 3/4
110 gramas de açúcar
Corte os dois limões ao meio. Despeje o açúcar sobre cada metade para fazer uma crosta e caramelize-a com o auxílio de um maçarico. Deixe descansar por 5 minutos e retire com um garfo.
Etapa 4/4
700 ml de refrigerante de gengibre - 350 ml de jack daniels
Para montar o coquetel, despeje o Jack Daniel's nos copos com o suco de limão e adicione refrigerante de gengibre. Prenda a folha na borda e o disco de caramelo de limão equilibrado nela. Bom apetite!
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