Copinho de chocolate gelado

Para devorar até lamber os dedos!

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Tempo total 100 minutos

Preparação: 60 minutos, Descanso: 40 minutos

Ingredientes para 2 pessoas

1 pote de sorvete de baunilha Chefclub

200 g de chocolate ao leite derretido

45 g de chocolate branco

15g de chocolate em pó

50g de macadâmia

200 ml de creme de leite

500 ml de calda de caramelo


Utensílios de cozinha

1 colher


Etapa 1/2

Desenforme o sorvete de baunilha do pote. Encha o pote de sorvete e sua respectiva tampa com água, coloque uma colher na tampa e leve tudo ao congelador por 40 minutos. Vire o pote de sorvete de ponta-cabeça sobre um copo e desenforme o gelo. Despeje o chocolate ao leite derretido sobre ele. Desenforme o gelo da tampa e mergulhe-o no chocolate ao leite derretido. Em seguida, coloque-o sobre uma assadeira, com o chocolate virado para cima, até endurecer. Desenforme o chocolate da tampa e do pote de sorvete, como mostra o vídeo.

Etapa 2/2

Despeje o chocolate branco derretido dentro da tampa de chocolate e polvilhe o chocolate em pó por cima. Gire suavemente a tampa para criar uma textura na superfície. Corte o sorvete de baunilha Chefclub em 3 tiras, como mostra o vídeo. No pote de chocolate, coloque 1 tira de sorvete, 1 c.s. de sorvete e um pouco de macadâmia caramelizada, respectivamente. Repita a operação até que o pote de chocolate esteja cheio. Despeje a calda de caramelo por cima, coloque a tampa de chocolate para fechar e bom apetite!