Boné de pipoca & chocolate branco

Uma sobremesa divertida para fazer em casa

4.4

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Chefclub

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Tempo total 45 minutos

Preparação: 30 minutos, Cozimento: 15 minutos


Ingredientes para 4 pessoas

50 gramas de chocolate branco

220 gramas de açúcar mascavo

100 gramas de milho de pipoca

Corante alimentício vermelho

50 gramas de manteiga

50 gramas de amendoim

Flor de sal

5 bolas de sorvete de baunilha chefclub


Utensílios de cozinha

Plástico filme

Tigela


Etapa 1/3

50 gramas de chocolate branco - Corante alimentício vermelho

Para a bola: cubra a bola com plástico filme e mergulhe-a no chocolate branco derretido, seguido de em água gelada. Misture um pouco de chocolate branco derretido com corante vermelho e utilize para fazer as costuras. Reserve.

Etapa 2/3

220 gramas de açúcar mascavo - 50 gramas de manteiga - Flor de sal

Derreta o açúcar mascavo e faça o caramelo. Adicione a manteiga e a flor de sal.

Etapa 3/3

100 gramas de milho de pipoca - 50 gramas de amendoim - 5 bolas de sorvete de baunilha chefclub

Em uma tigela grande, misture a pipoca com o amendoim e o caramelo. Molde sobre um boné para fazer a cabeça e em um prato pequeno para fazer a viseira. Cubra a parte interna com chocolate branco e recheie com sorvete. Coloque a bola por cima e adicione amendoim para finalizar. Boa diversão!

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