Banana Split com tacos

Corte a massa de croissant em 3 partes. Salpique com farinha e em seguida, amasse com o auxílio de uma prensa para tortillas, para que virem um disco. Coloque os três discos de massa folhada sobre o rolo para massas e leve ao forno por 25 minutos a 170ºC.

Enquanto isso, prepare as bananas: corte-as ao meio no comprimento, retire a casca e coloque-as deitadas na grelha. Cubra a primeira banana com duas camadas de chocolate amargo, a segunda com chocolate ao leite e a última com chocolate branco. Salpique os amendoins picados sobre a banana com o chocolate amargo, o granulado colorido sobre a banana com chocolate branco e as amêndoas picadas sobre a com o chocolate ao leite. Leve à geladeira por 30 minutos.

Retire a massa do forno e deixe esfriar. Quando estiver na temperatura ambiente, adicione três bolas de sorvete em cada um dos “tacos”. Em seguida, adicione as bananas cobertas de chocolate e decore com chantilly, granulados coloridos, amêndoas e amendoins picados. Por fim, adicione a calda de chocolate e a de morango, seguido das cerejas em calda. E bom apetite!