Banana Split com tacos

Sorvete, chocolate, chantilly… quem resiste a essa gostosura?

4.5

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Tempo total 30 minutos


Ingredientes para 3 pessoas

1 massa de croissant em rolo

farinha

3 bananas

60 g de chocolate amargo

60 g de chocolate ao leite

60 g de chocolate branco

amendoins picados

granulado colorido

amêndoas picadas

5 bolas de sorvete de baunilha

3 bolas de sorvete de morango

1 bola de sorvete de chocolate

chantilly

calda de chocolate

calda de morango


Utensílios de cozinha

Rolo de massa

Grelha

Prensa para tortillas


Etapa 1/3

Corte a massa de croissant em 3 partes. Salpique com farinha e em seguida, amasse com o auxílio de uma prensa para tortillas, para que virem um disco. Coloque os três discos de massa folhada sobre o rolo para massas e leve ao forno por 25 minutos a 170ºC.

Etapa 2/3

Enquanto isso, prepare as bananas: corte-as ao meio no comprimento, retire a casca e coloque-as deitadas na grelha. Cubra a primeira banana com duas camadas de chocolate amargo, a segunda com chocolate ao leite e a última com chocolate branco. Salpique os amendoins picados sobre a banana com o chocolate amargo, o granulado colorido sobre a banana com chocolate branco e as amêndoas picadas sobre a com o chocolate ao leite. Leve à geladeira por 30 minutos.

Etapa 3/3

Retire a massa do forno e deixe esfriar. Quando estiver na temperatura ambiente, adicione três bolas de sorvete em cada um dos “tacos”. Em seguida, adicione as bananas cobertas de chocolate e decore com chantilly, granulados coloridos, amêndoas e amendoins picados. Por fim, adicione a calda de chocolate e a de morango, seguido das cerejas em calda. E bom apetite!

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