Rodízio de petiscos

Para celebrar com os amigos e a família!

4.6

25 avaliações

4,3 mi visualizações
Chefclub

Team

Chefclub



Tempo total 45 minutos

Preparação: 20 minutos, Cozimento: 25 minutos


Ingredientes para 6 pessoas

1 unidade de massa folhada

6 unidades de salsicha

6 fatias de salame

30 gramas de molho pesto

Manteiga

Óleo vegetal

6 fatias de presunto

1 peça de queijo brie

16 bolinhas de muçarela

6 fatias de bresaola (presunto italiano)

Ervas aromáticas

1 unidade de ovo

24 unidades de uvas

3 c.s. de água


Utensílios de cozinha

Palito de espetinho

Pincel

Papel toalha


Etapa 1/4

1 unidade de massa folhada - Manteiga - 16 bolinhas de muçarela - 1 unidade de ovo - 3 c.s. de água

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte levemente a assadeira com manteiga e coloque a massa folhada nela, formando um círculo. Disponha as bolinhas de muçarela na borda e pressione a massa ao redor. Misture o ovo e a água em uma tigela pequena com um garfo e, em seguida, utilize a mistura para pincelar a massa. Leve a massa ao forno por cerca de 20 minutos.

Etapa 2/4

6 unidades de salsicha - Óleo vegetal

Aqueça o óleo em fogo médio. Corte cada salsicha em 4 pedaços e, em seguida, corte um padrão xadrez na parte superior de cada uma. Atravesse 3 pedaços de salsicha e um palito de espetinho e frite em óleo quente. Depois de cozido, retire do óleo e deixe escorrer em papel toalha.

Etapa 3/4

6 fatias de salame - 6 fatias de presunto - 6 fatias de bresaola (presunto italiano) - 24 unidades de uvas

Corte a parte de cima da peça de queijo e faça uma forma de espiral no topo. Empilhe 3 pedaços de salame e 3 pedaços dos presuntos. Repita a operação mais uma vez. Dobre as peças para fazer um botão de flor e corte-os ao meio. Coloque os frios dobrados na espiral em cima do queijo e disponha as uvas ao redor.

Etapa 4/4

30 gramas de molho pesto - 1 peça de queijo brie - Ervas aromáticas

Quando a massa estiver totalmente cozida, retire-a do forno e deixe esfriar um pouco. Espalhe o pesto no meio da massa com uma colher, coloque o queijo por cima e, em seguida, disponha as salsichas ao redor do queijo. Polvilhe ervas aromáticas para finalizar e bom apetite!

Compartilhe com a comunidade!

Tem um comentário sobre essa receita? Você pode fazer aqui! Escolha "questão" ou "dica", se for mais adequado à sua contribuição

ChefClub

0/400 Limite de caracteres