Rolinhos crocantes

Com torradinhas para mergulhar nesse sabor

4.6

15 avaliações

Chefclub

Team

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Tempo total 1 hora 45 minutos

Preparação: 1 hora 30 minutos, Cozimento: 15 minutos

Ingredientes para 3 pessoas

1 unidade de pão de forma

4 unidades de salsicha

30 gramas de manteiga

Queijo ralado

6 unidades de batata

Óleo vegetal

300 gramas de queijo ralado

3 unidades de ovo

Salada

1 c.s. de mix de temperos para legumes chefclub


Utensílios de cozinha

Descascador de legumes

Amassador de batatas

Frigideira

Papel manteiga

Pegador

Colher de pau

Assadeira

Copo


Etapa 1/3

1 unidade de pão de forma - 4 unidades de salsicha - 30 gramas de manteiga - Queijo ralado

Para as torradinhas: faça 4 furos nos cantos do pão de forma com o cabo da colher de pau e insira uma salsicha em cada um deles. Corte duas bordas do pão e divida-o em dois. Posicione as metades do pão na horizontal, divida-as em 6 fatias para fazer as torradinhas e doure-as de cada lado em uma forma untada com manteiga. Reserve. Coloque queijo ralado na chapa quente e enrole uma torradinha dentro. Repita a operação para todos os pães e coloque-os em um prato. Corte as fatias restantes de pão em quadrados e doure-as na manteiga para fazer croutons.

Etapa 2/3

6 unidades de batata - Óleo vegetal - 300 gramas de queijo ralado - 3 unidades de ovo

Descasque as batatas, cozinhe 3 delas e amasse-as para fazer um purê. Forme discos de purê sobre uma assadeira coberta com papel manteiga usando um copo. Faça 3 tiras com as batatas restantes com o auxílio de um descascador de legumes, depois enrole-as e corte a base. Segure as batatas enroladas com um pegador e frite-as em óleo quente até dourar. Escorra-as e coloque-as nos discos de purê de batatas. Coloque o queijo nas torradinhas e, em seguida, quebre os ovos e disponha-os por cima. Leve ao forno por 1 minuto a 180°C.

Etapa 3/3

Salada - 1 c.s. de mix de temperos para legumes chefclub

Coloque a salada num prato, coloque os rolinhos no centro, as torradinhas ao redor e tempere com o mix de temperos Chefclub para legumes. E bom apetite!

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