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Coroa-aperitivo das flores
Uma entradinha iluminada para começar a noite
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 45 min
Preparo : 5 min, Cozimento : 40 min
Ingredientes para 6 pessoas
2 unidade massa folhada
3 unidade salsicha
7 unidade tomate cereja
50 grama molho de tomate
1 peça queijo camembert
50 grama molho pesto
2 raminho alecrim
50 grama tapenade
1 unidade abobrinha
1 unidade abobrinha amarela
Etapa 1/2
Corte a massa folhada em tiras. Torça uma tira, coloque os tomates cereja nas cavidades, disponha o queijo no centro, espete-o com raminhos de alecrim e reserve. Corte a abobrinha amarela e a abobrinha verde em fatias e cozinhe por 2 minutos em água fervente. Coloque 3 tiras de massa folhada em fila, disponha as fatias de abobrinha no final, alternando a abobrinha amarela e a verde. Dobre as tiras de massa sobre a abobrinha e enrole-as sobre si mesmas para fazer flores.
Etapa 2/2
Faça cortes nas pontas das outras 3 tiras de massa folhada usando um cortador de pizza. Faça um corte na ponta das bolinhas de salsicha, coloque-as nas tiras de massa folhada e enrole-as ao redor das salsichas. Espalhe o molho de tomate, o pesto, a tapenade nas últimas tiras de massa folhada e enrole-as sobre si mesmas. Coloque o queijo no centro, disponha as flores de abobrinha e salsicha ao redor, coloque os rolos de molho de tomate, pesto e tapenade e leve ao forno durante 30 minutos a 180°C. Corte a crosta do camembert e bom apetite!
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