Macarrão de luxo

Name: Macarrão de luxo
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 5 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 500 macarrão cotovelinho; sal e pimenta; 200 queijo; 1 trufa; 3 pão de forma; 10 manteiga; 6 gema de ovo; 250 creme de leite; 1 cebola; 18 presunto cru

A cara da riqueza, essa receita

4.6

17 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 55 min

Preparo : 35 min, Cozimento : 20 min

Ingredientes para 5 pessoas

500 macarrão cotovelinho

sal e pimenta

200 queijo

1 trufa

3 pão de forma

10 manteiga

6 gema de ovo

250 creme de leite

1 cebola

18 presunto cru

Etapa 1/2

Cozinhe o macarrão em 1 litro de água, escorra e coloque na travessa. Corte a cebola em pedaços e frite-a na frigideira até dourar. Adicione o creme de leite, a cebola, o sal e a pimenta e misture. Polvilhe com queijo ralado, coloque 2 fileiras de 3 copos na forma e leve ao forno durante 20 minutos a 180 ° C.

Etapa 2/2

Forme flores de presunto cru nos espaços criados pelos copos, coloque uma gema de ovo em cada uma e polvilhe a cebolinha gratinada. Passe a manteiga na frigideira, corte os pães de sanduíche em 2 e, em seguida, torre-os na frigideira. Corte os pães de sanduíche novamente em 3, corte e salpique pedaços de trufa por cima, adicione as torradas e as trufas sobre o gratinado e bom apetite!

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