Salade de riz safrané aux jus d’ agrumes

Name: Salade de riz safrané aux jus d’ agrumes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 c. à s. jus d’orange; 1 filet huile de noisette; 2 piece avocats coupés en lamelles citronnées; 300 gramme crevettes décortiquées; pm sel et poivre; 0,25 botte coriandre; 1 c. à s. fines herbes; 250 gramme riz étuvé à cuire dans de l eau parfumée avec du safran; 1 piece jus de citron

Recette facile et rapide

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

Salade de riz safrané aux jus d’ agrumes

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Temps total : 15 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 10 min

Description

Salade de riz safrané aux jus d' agrumes

Ingrédients pour 4 personnes

2 c. à s. de jus d’orange

1 filet huile de noisette

2 avocats coupés en lamelles citronnées

300 g de crevettes décortiquées

sel et poivre

0,25 botte coriandre

1 c. à s. de fines herbes

250 g de riz étuvé à cuire dans de l eau parfumée avec du safran

1 jus de citron

Étape 1/1

Egoutter le riz laissez refroidir puis mélangez et arroser d un jus de citron et de deux jus d orange, ajoutez un filet d huile de noisette, plus poivre du moulin. Personnellement je ne sale pas. L astuce à servir avec des blinis aux rillettes de saumon et aneth.

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