Salade de riz à la mexicaine

Name: Salade de riz à la mexicaine
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 120 gramme haricots rouges cuits; 8 gramme huile d'olive; 160 gramme poivron rouge; 100 gramme émincés végétals; 120 gramme riz cru; pm sel et poivre; 1 c. à s. jus de citron; 200 gramme tomate; 150 gramme maïs

Recette facile et rapide

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 10 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
237kcal 34,9g G - 12,7g P - 3,9g L

Ingrédients pour 4 personnes

120 g d'haricots rouges cuits⁠

8 g d'huile d'olive

160 g de poivron rouge

100 g d'émincés végétals

120 g de riz cru

sel et poivre

1 c. à s. de jus de citron

200 g de tomate

150 g de maïs

Étape 1/1

Faites cuire le riz et laissez-le refroidir. Faites revenir les émincés de soja quelques minutes. Coupez le poivron, retirez les pépins et coupez-le en petits morceaux. Coupez la tomates en petits morceaux. Versez le riz dans un saladier. ajoutez le poivron, la tomate, le maïs, les haricots rouges et les émincés de soja. Ajoutez l'huile d'olive, le jus de citron. Salez, poivrez et dégustez.

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