Bananabread aux figues confites

Name: Bananabread aux figues confites
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 6 gramme levure chimique; 5 c. à s. sucre; 180 gramme farine; 1 pièce banane; 2 pièce banane; 2 pièce œuf; 1 c. à s. vinaigre de cidre

C'est l'heure du goûter !

4.5

15 avis

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Chefclub

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Temps total : 55 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 40 min

Description

C’est un bananabread classique avec des morceaux de figues confites et un petit peu de sirop de figues sur le dessus pour la brillance

Ingrédients pour 8 personnes

6 g de levure chimique

5 c. à s. de sucre

180 g de farine

1 banane

2 banane

2 œuf

1 c. à s. de vinaigre de cidre

Étape 1/3

Préchauffez le four à 180°C.
Mixez 2 bananes avec les oeufs, rajoutez le sucre.

Étape 2/3

À l’aide d’une cuillère en bois, rajoutez la farine, la levure et le vinaigre et mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène. (À ce moment là vous pouvez ajouter des morceaux de figues, de chocolat, de raisins secs…etc).

Étape 3/3

Versez le tout dans un moule beurré, coupez la dernière banane en 2 et déposez la sur le dessus.
Enfournez 40mn.

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