Frites de patates douces et ketchup maison

Name: Frites de patates douces et ketchup maison
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 paprika doux; 2 huile d'olive; 4 patate douce; 1 mélange pizza; 5 carotte; 1 sirop d'agave; 1 vinaigre de riz; 1 double concentré de tomates; 1 tomates pelées au naturel; 1 poivron rouge; 1 poivre; 1 sel; 1 ail semoule; 1 origan

Frites de patates douces

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

Frites de patates douces et ketchup maison

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Temps total : 55 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 40 min

Description

Optez pour une cuisson au four pour une version plus saine des frites traditionnelles, mais qui restent délicieuses

Ingrédients pour 5 personnes

1 paprika doux

2 huile d'olive

4 patate douce

1 mélange pizza

5 carotte

1 sirop d'agave

1 vinaigre de riz

1 double concentré de tomates

1 tomates pelées au naturel

1 poivron rouge

1 poivre

1 sel

1 ail semoule

1 origan

Étape 1/5

Préchauffer le four à 200°C
Tailler en lamelle les patates douces et les carottes.

Étape 2/5

Les déposer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
Dans un petit bol, mélanger l'huile avec les épices, puis déposer sur les frites.

Étape 3/5

Bien mélanger uniformément avec ses mains.
Enfourner pour environ 40 minutes, à mélanger à mi cuisson. ( à surveiller, le temps de cuisson peut varier d'un four à l'autre).

Étape 4/5

Dégustez vos frites à la sortie du four !
Mixer le poivron avec les tomates pelées.
Ajouter ensuite l'ensemble des autres ingrédients.

Étape 5/5

Vous pouvez le consommer directement ou le conserver au frigo !

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