Pain perdu salé

Name: Pain perdu salé
Prep time: 3 min
Cook time: 4 min
Total time: 7 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: pm sel et poivre; 1 piece œuf; 2 tranche pain complet; 30 ml lait; 25 gramme mozzarella; 40 gramme filet mignon séché

Une recette facile et rapide

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 7 min

Préparation : 3 min, Cuisson : 4 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
337kcal 38,2g G 24,2g P 10,5g L

Ingrédients pour 2 personnes

sel et poivre

1 œuf

2 tranche pain complet

30 ml de lait

25 g de mozzarella

40 g de filet mignon séché

Étape 1/2

Dans une assiette creuse, mélangez l’oeuf et le lait de soja. Salez et poivrez. Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile de coco. Trempez les tranches de pain dans le mélange oeuf/lait puis déposez dans la poêle bien chaude. Laissez cuire un côté pendant 2min puis retournez les tranches de pain. Ajoutez la mozzarella par dessus pour la faire fondre.

Étape 2/2

Lorsque le pain commence colorer, retirez du feu. Déposez le pain dans une assiette et utilisez la poêle encore chaude pour faire cuire le reste de votre mélange oeuf/lait en sur brouillé. Déposez le jambon sur votre pain, ajoutez les oeuf brouillés et dégustez aussitot.

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