Clafouti salé au tofu et poireaux

Name: Clafouti salé au tofu et poireaux
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 120 gramme tofu soyeux; pm épices; 40 gramme mozzarella; pm sel et poivre; 1 pièce blanc de poireau; 1 pièce oignon; 2 pièce œuf; 35 gramme maïzena

Recette facile et rapide

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 30 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
262kcal
14,5g P – 18,1g P – 14,6g L

Ingrédients pour 2 personnes

120 g de tofu soyeux

épices

40 g de mozzarella

sel et poivre

1 blanc de poireau

1 oignon

2 œuf

35 g de maïzena

Étape 1/2

Dans un blender, versez les oeufs, le tofu, la maizena et les épices et mixez le tout. Emincez l’oignon et le poireaux et faites-les cuire à la vapeur.

Étape 2/2

Dans un plat, versez l’appareil, ajoutez les poireaux et l’oigon cuit et la mozzarella coupée en morceaux. Faites cuire 30min à 180°C et laissez refroidir 10min avant de déguster.

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