Curry panang au poulet
Une recette facile et rapide
Team
Chefclub
Temps total : 25 min
Préparation : 5 min, Cuisson : 20 min
Description
As-tu déjà testé le curry panang ?
Ingrédients pour 2 personnes
0,5 coriandre ciselée
1 sauce poisson
2 blancs de poulet
1 carotte
1 pâte de curry panang
1 coriandre ciselée
huile de sésame
25 cacahuètes
1 jus de citron
200 lait de coco
0,5 courgette
Étape 1/2
Dans une large poêle huilé, faire dorer les dés de poulet puis réserver. Saler et poivrer. Dans la même poêle, revenir l'oignon et la pâte de curry 3 min puis ajouter les légumes, cuire pendant 10 min.
Étape 2/2
Incorporer le poulet, ajouter le lait de coco, la sauce poisson, la moitiée de la coriandre et laisser mijoter 10 min. Avant de servir, ajouter les cacahuètes concassées, la coriandre ciselée et un trait de jus de citron vert.




















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