Cake figues, chèvre et noix

Name: Cake figues, chèvre et noix
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 19 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 sachet levure chimique; 50 gramme farine de sarrasin; 100 gramme farine T80; 20 ml huile de noix; 100 gramme bûche de chèvre; 4 piece figues séchées; 2 piece 𝚏𝚒𝚐𝚞𝚎𝚜; 40 gramme noix; 3 piece œuf; 100 ml lait; 50 gramme farine de châtaignes

Une recette facile et rapide

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 55 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 45 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
100kcal 9,9g G 3,7g P 4,8g L

Ingrédients pour 19 personnes

1 sachet levure chimique

50 g de farine de sarrasin

100 g de farine T80⁠

20 ml d'huile de noix

100 g de bûche de chèvre

4 figues séchées

2 𝚏𝚒𝚐𝚞𝚎𝚜

40 g de noix

3 œuf

100 ml de lait

50 g de farine de châtaignes

Étape 1/2

Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez les farines et la levure. Ajoutez les oeufs et mélangez. Versez enfin le lait et l'huile et mélangez de nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène. Coupez les figues et le chèvre en morceaux et ajoutez les a la préparation.

Étape 2/2

Concassée une partie des noix (gardez-en 4 de côté pour la déco) et ajoutez à la pâte. Versez la pâte dans un moule à cake recouvert de papier cuisson, déposez les noix que le dessus et enfournez pendant 45 a 50min. Laissez tiédir avant de démouler et de déguster.

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