Bluey feuilleté saumon fumé Bingo

Name: Bluey feuilleté saumon fumé Bingo
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pâte feuilletée rectangulaire; 4 tranches de saumon fumé; 125 g de fromage frais; Herbes coupées; 3 olives noires; 1 jaune d'œuf

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Chefclub

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Temps total : 45 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 25 min

Ingrédients pour 4 personnes

1 pâte feuilletée rectangulaire

4 tranches de saumon fumé

125 g de fromage frais

Herbes coupées

3 olives noires

1 jaune d'œuf

Étape 1/4

Séparer le fromage Philadelphia en deux. Mélanger la première moitié avec les herbes coupées en petits morceaux. Réserver la seconde moitié de Philadelphia nature.

Étape 2/4

Découper deux petits rectangles dans la pâte feuilletée. Tartiner la crème aux herbes sur le premier rectangle, puis le fermer avec le second. Dans le reste de pâte, découper les pièces de Bingo : 2 oreilles, 2 mains, 2 jambes, les yeux et le museau.

Étape 3/4

Coller toutes les pièces en pâte sur le rectangle (astuce : utiliser une goutte d’eau pour bien les souder). Préchauffer le four à 180 °C. Badigeonner l’ensemble avec le jaune d’œuf battu et enfourner pour 25 minutes de cuisson.

Étape 4/4

À la sortie du four, déposer délicatement les tranches de saumon fumé sur le feuilleté Bingo, puis ajouter le Philadelphia nature réservé et les olives pour finaliser les détails du visage.

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